300 g de branza telemea,
400 g cascaval ras,
1 ou,
1 lingurita de piper
1lingura de faina,
ulei pentru prajit.
Amestecam branza telemea sfarmata sau data pe razatoare cu oul si 1/3 din cascavalul ras. Putem folosi si branza de burduf sau orice alta branza sarata, dupa gust.Adaugam piperul si faina si amestecam totul pana cand se omogenizeaza.
Intr-un castron separat, pregatim restul de cascaval ras, in care putem presara condimentele preferate in cantitati moderate.
Intr-o tigaie, incingem uleiul pe aragaz. Cu mana, formam buletele de cascaval de marimea unei mingi de ping-pong, le dam prin cascavalul ras si le prajim in tigaie.
Scoatem buletele de cascaval cu o spumiera cand sunt rumenite suficient.
Servim buletele de cascaval, calde sau reci, pe un platou, alaturi de alte aperitive.
Budinca de macaroane cu carne si sos de rosii
Salata de piept de pui cu castraveti| 1. | Prajitura cu nuca de cocos |
| 2. | Ardei grasi umpluti cu branza |
| 3. | Bulete de cascaval |
| 4. | Tort pentru copii |
| 5. | Clatite cu carne |
| 6. | Aluat clatite |
| 7. | Ciorba a la grec |
| 8. | Ciorba de cartofi |
| Nume reteta | Nr. Accesari | |
|---|---|---|
| 1. | ||
| 2. | ||
| 3. | ||
| 4. | ||
| 5. | ||
| 6. | ||
| 7. | ||
| 8. | ||
| 9. | ||
| 10. | ||