Chec -bun bun






Ingrediente folosite

- 8 oua

- 400g zahar

- 250 ml. ulei

- un praf de copt

- 2 plicuri zahar vanilat

- 400g faina

- coaja de la o lamaie

- stafide, nuca, cacao

 

Mod de preparare

Albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma. Cand sunt tari se adauga zaharul in ploaie 

si se bate cu mixerul sau cu telul spirala pana se pune tot zaharul. Se adauga si zaharul vanilat.

Cele 8 galbenusuri se pun peste albusuri cate unul si se bate in continuare.

Se pune un vf. cutit de sare, apoi uleiul (tot in ploaie) si se bate mereu pana se termina.

Praful de copt se dizolva cu zeama de la lamaie si se amesteca bine.

Se pune faina (in ploaie)cate putin, se scoate mixerul si din acest moment folosim lingura de lemn.

Se amesteca incet de jos in sus ( sa nu se lasa compozitia).

Un sfert din compozitie se pune intr un alt vas si se amesteca cu cacao, stafide, nuci

Se pregatesc doua tavi de chec, se ung cu ulei si se pune hartie de copt.

Apoi se pune un strat de compozitie simplu intercalat cu cel de cacao.

Deasupra se poate pune nuca sau nuca de cocos, fructe dupa preferinta.

Se coace 40-45 min la foc potrivit. Primele 10 min se tine la foc  mai mare.

Mentiuni



Alte retete culinare

Ciorba de cartofi si fasole verde
Se pune la fiert intr-o oala cu apa morcovul, patrunjelul, ceapa,
Prajitura Alcazar
Blatul: Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul cate putin
Ciuperci umplute
Se spala ciupercile si se taie coditele. Se prepara un amestec
Salata de pui cu paste
 1.Se pun pieptii intr-o oala mare si adanca si se acopera cu
Prajitura Arlechin
Blatul: Margarina se freaca bine cu zaharul, cacao, praful de
Tort Dobos
Se amesteca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |