Chec -bun bun






Ingrediente folosite

- 8 oua

- 400g zahar

- 250 ml. ulei

- un praf de copt

- 2 plicuri zahar vanilat

- 400g faina

- coaja de la o lamaie

- stafide, nuca, cacao

 

Mod de preparare

Albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma. Cand sunt tari se adauga zaharul in ploaie 

si se bate cu mixerul sau cu telul spirala pana se pune tot zaharul. Se adauga si zaharul vanilat.

Cele 8 galbenusuri se pun peste albusuri cate unul si se bate in continuare.

Se pune un vf. cutit de sare, apoi uleiul (tot in ploaie) si se bate mereu pana se termina.

Praful de copt se dizolva cu zeama de la lamaie si se amesteca bine.

Se pune faina (in ploaie)cate putin, se scoate mixerul si din acest moment folosim lingura de lemn.

Se amesteca incet de jos in sus ( sa nu se lasa compozitia).

Un sfert din compozitie se pune intr un alt vas si se amesteca cu cacao, stafide, nuci

Se pregatesc doua tavi de chec, se ung cu ulei si se pune hartie de copt.

Apoi se pune un strat de compozitie simplu intercalat cu cel de cacao.

Deasupra se poate pune nuca sau nuca de cocos, fructe dupa preferinta.

Se coace 40-45 min la foc potrivit. Primele 10 min se tine la foc  mai mare.

Mentiuni



Alte retete culinare

Prajitura ,,Mozaic,,
 Se amesteca biscuitii sfaramati, nucile putin coapte in
Bors de peste
Se fierbe zarzavatul taiat fire lungi si ceapa taiata marunt, in apa
Limbi de pisica
Pentru aluat se amesteca 80 g ciocolata cu untul si zaharul
Prajitura cu miez de nuca-de post
Foile: Se amesteca zaharul cu uleiul, apa calda, zaharul
Clatite cu branza
Se pun intr-un castron ingredientele in ordinea urmatoare: oua,
Cotlet de porc cu mere si sos
1. Cotletele se curata de pielite, se sareaza si pipereaza dupa
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |