Ciorba de peste






Ingrediente folosite

1,500 kg peste

2,5 I apa

1 l bors 

200 g morcovi

3 linguri orez 

200 g albitura

100 g telina

400 g ceapa

200 g ardei gras

100 ml ulei,

50 g pasta de tomate

1 kg rosii

50 g leustean

50 g patrunjel verdeaţă

sare, dupa gust.

Mod de preparare

Pestele se curata de solzi si intestine; se spala, se portioneaza si se sareaza. Zarzavatul se curata, se spala si se taie felioare in lungime si se pune la fiert. Rosiile se curata, se spala si se taie in sferturi. Se adauga orezul ales si spalat Cand zarzavatul este aproape fiert, se pune si pestele in oala, Se adauga pasta de tomate diluata, rosiile, se poteiveste de sare, se pune borsul fiert separat si strecurat, precum si  o mana de verdeata taiata marunt.Se mai lasa sa dea un clocot impreuna.Se serveste rece sau calda.

Mentiuni

Timp de preparare:2 h

Complexitate medie 


Reteta contine: ciorba ,  peste ,  orez ,  morcov

Alte retete culinare

Salata de sfecla rosie cu hrean
Se coace sau se fierbe sfecla, apoi se curata, iar dupa ce s-a racit
Saramura de peste
Pestele se curata, se portioneza (dupa preferinta), se pune la
Orez cu legume si ou
Se pune la fiert cana de orez cu 3 cani de apa si sare. Dupa ce a
Eclere
Se pun pe foc apa si uleiul. Cand fierbe se adauga faina
Tort Pasiune
Se incepe cu primul blat: Se bat albusurile spuma tare, se
Prajitura Alba ca zapada
Foile:  Se amesteca intr-un bol ouale, zaharul, uleiul si
Retete noi
1. Placinta greceasca
2. Ciorba de dovlecei
3. Ciorba aromata de sunca si mazare
4. Ciorba taranesca
5. Cuburi cu miere
6. Chec cu mere
7. Melcisori
8. Cozonac de post





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |