Cauta in cartea de bucate
 

Ciorba de potroace






Ingrediente folosite

1,5 l apa

1,5 l zeama de varza

maruntaie de gasca sau curcan

zarzavat de supa

3 linguri orez

verdeata

 

Mod de preparare

La ciorba de potroace, borsul este inlocuit cu zeama de varza.Se fierb aripile, picioarele gatul si pipota de gasca sau de curcan, taiate in bucati potrivite. se adauga un morcov, un patrunjel, un sfert de telina si o ceapa taiata marunt, orezul ales si spalat. Separat se fierbe zeama de varza, care se toarna in oala cand carnea si zarzavatul sunt fierte. Se potriveste de sare. se adauga patrunjel si marar tocate fin.

Mentiuni

Timp de preparare: 1 h si 15 min.

Complexitate redusa


Reteta contine: potroace ,  ciorba ,  varza ,  zarzavat

Alte retete culinare

Ciorba de peste
Pestele se curata de solzi si intestine; se spala, se portioneaza si
Bezele
Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de
Antricoate la gratar
Antricoatele trebuie sa fie proaspete, nu insa din ziua in care a
Friptura la tava
Se alege carne macra de la pulpa, se sareaza si se tine o jumatate de
Ciorba de vacuta
Se spala foarte bine osul de aschii. Se pune la fiert osul taiat in
Pulpa de berbec la tava
Carnea trebuie sa fie de berbec tânar, taiat cu 2-3 zile
Retete noi
1. Prajitura cu nuca de cocos
2. Ardei grasi umpluti cu branza
3. Bulete de cascaval
4. Tort pentru copii
5. Clatite cu carne
6. Aluat clatite
7. Ciorba a la grec
8. Ciorba de cartofi


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |