Ciorba de vacuta






Ingrediente folosite

1 os de vaca de 1 kg cu ceva carne
1 ceapa mare
2 morcovi
1 telina mica cu tulpina
1 patrunjel
1 pastarnac
100 g fasole verde
100 g varza
100 g fidea sau orez
1 lingura de pasta de rosii
1/2 legatura patrunjel
1 l bors
sare, piper, leustean

Mod de preparare

Se spala foarte bine osul de aschii. Se pune la fiert osul taiat in 2-3 bucati in apa cu sare cat sa-l acopere. Se lasa sa fiarba pana se formeaza spuma. Se inlatura spuma, se adauga cam o jumatate de lingurita de sare si se lasa sa fiarba la foc foarte mare 1 ora. Oala se acopera cu un capac. Se verifica din cand in cand daca are suficienta apa sa fiarba.
Se spala, curata si taie legumele dupa preferinta (cubulete, rondele, etc). Se da focul la mediu si se adauga legumele taiate. Dupa 20 minute se verifica daca sau fiert legumele si se pune fideau. Se mai lasa sa fiarba inca 10-15 minute. Se pune pasta de rosii si se mai lasa sa fiarba alte 5 minute. Se pune si borsul, leusteanul si patrunjelul tocat si se mai lasa sa dea intr-un clocot. Se gusta si se potriveste de sare si bors.

Mentiuni

Timp de preparare:mediu

Reteta contine: ciorba ,  vita ,  pastarnac ,  ceapa

Alte retete culinare

Curcan la cuptor
Curcanul se curata, se spala, se freca cu sare si boia, se presara
Clatite cu banane
Se amesteca laptele, faina, oul si albusul. Se freaca bine timp de
Tort de portocale
1. 2 porocale + lamaia se dau pe razatoare, 2. 50 de nuci se
Friptura de iepure
 Se curata iepurele si se lasa sa se marineze. Se alege partea
Ciorba taraneasca
 Se taie carnea de vaca in bucati potrivite si se pune la fiert
Budinca de macaroane cu carne si sos de rosii
Se fierb macaroanele, se trece carnea prin masina de tocat, se adauga
Retete noi
1. Rosii portugheze cu orez
2. Salata de pasare cu maioneza
3. Prajitura ,,krem a la krem,,
4. Prajitura de Craciun
5. Prajitura cu miez de nuca-de post
6. Salam de biscuiti cu rahat
7. Prajitura de post cu coca-cola si cacao
8. Prajitura alb cu negru





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |