Ciorba taraneasca






Ingrediente folosite

2 l apa

1 l bors

1 kg carne de vaca

1 ceapa

1 morcov

1 patrunjel

1/2 telina

1 mana fasole

1/4 varza mica

2 cartofi

2 rosii

verdeata (marar, patrunjel, leustean),sare

 

Mod de preparare

 Se taie carnea de vaca in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu apa. Cand incepe sa fiarba, se ia spuma de doua trei ori. se pune sare.Se adauga apoi tot zarzavatul taiat marunt, fasolea taiata bucati, si spre sfarsit varza, cartofii ;i rosiile, sau o ligura de bulion de rosii. Se lasa sa fiarba cat trebuie, fara sa se sfarame zarzavatul. Separat se fierbe 1 l bors si se strecoara in oala in care fierbe zarzavatul. Se adauga frunze de leustean sau de tarhon, de patrunjel si de marar. Se gusta de sare, se potriveste de acru si se mai lasa sa dea cateva clocote.

Mentiuni

Timp de preparare:2h

Complexitate redusa

 


Reteta contine: ciorba ,  carne ,  bors ,  morcov

Alte retete culinare

Friptura de iepure
 Se curata iepurele si se lasa sa se marineze. Se alege partea
Clatite cu smantana
Se desface faina cu putina apa rece, se adauga galbenusurile
Salata de sfecla rosie cu hrean
Se coace sau se fierbe sfecla, apoi se curata, iar dupa ce s-a racit
Prajitura ,,krem a la krem,,
Blatul: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat
Chec -bun bun
Albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma. Cand sunt tari
Rosii umplute cu carne si ciuperci
 Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc.Se lasa sa
Retete noi
1. Chec cu mere
2. Melcisori
3. Cozonac de post
4. Prajitura ,,Mozaic,,
5. Turta dulce cu suc de rosii
6. Rosii portugheze cu orez
7. Salata de pasare cu maioneza
8. Prajitura ,,krem a la krem,,





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |