Ciorba taranesca






Ingrediente folosite

 -2 litri apa

 -1 l bors

 -1 kg carne de vaca

 -1 ceapa

 -1 morcov

 -1 patrunjel

 -1/2 telina

 -1 mana de fasole

 -1/4 varza mica

 - 2 cartofi

 - 2 rosii

 - verdeata (marar, patrunjel,leustean)

 sare

 

Mod de preparare

 Se taie carnea de vaca in bucati potrivite si se pune la fiert intro oala cu apa.

 Cand incepe sa fiarba, se ia spuma de doua trei ori.

 Se pune sare. Se adauga apoi tot zarzavatul taiat marunt, fasolea taiata bucati si

 spre sfarsit varza, cartofii si rosiile, sau o lingura de bulion de rosii.

 Se lasa sa fiarba cat trebuie, fara sa se sfarame zarzavatul.

 Separat se fierbe 1l de bors si se strecoara in oala in care fierbe zarzavatul. 

 Se adauga frunze de leustean sau de tarhon, patrunjel sau marar.

 Se gusta de sare, se potriveste de acru, sa adauga la nevoie sare de lamaie dizolvata separat in apa.

 Se lasa sa mai dea cateva clocote si apoi se opreste si este buna de servit.

Mentiuni



Alte retete culinare

Clatite umplute cu sunca si ciuperci
Se cerne faina intr-un catron, se adauga 2-3 oua, putina sare si se
Peste cu legume in sos
Se spala fileurile de peste, se zvanta, se stropesc cu zeama
Tort Dobos
Se amesteca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga
Perisoare dietetice
Se da carnea prin masina si se inmoaie cu o lingura de apa calda.
Tort diplomat
Blatul: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se
Curcan umplut
 Mai intai se face umplutura:  Se prajeste costita
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |