Ciulama de pui






Ingrediente folosite

1 pui( 1kg),
2 morcovi,
1 ceapa,
1 pastarnac,
1 radacina de patrunnjel,
150 g unt,
100 g faina,
200 ml lapte,
500 ml zeama de carne,
1 legatura de patrunjel,
sare, piper,

Mod de preparare

Carnea se pune la fiert impreuna cu legumele, se lasa pana cand se inmoaie bine. In untul topit se adauga faina, fara sa se rumeneasca, se stinge cu zeama de carne, apoi cu lapte, amestecand continuu, sa nu se faca cocoloase. Cand sosul s-a ingrosat se adauga puiul taiat bucati, sare, piper, se mai lasa 3-4 minute. Se serveste cu mamaliguta, smantana si patrunjel tocat fin.

Mentiuni

Timp de preparare:redus
Reteta contine: pui ,  ciulama ,  lapte ,  morcov

Alte retete culinare

Saramura de peste
Pestele se curata, se portioneza (dupa preferinta), se pune la
Cuburi cu miere
 Se mixeaza zaharul, mierea, apa si
Friptura de pui la cuptor
Puii se curata, se trec prin flacara, se spala, se scurg si
Friptura din piept de pui
 Se bate pieptul de pui si se tine la macerat(bait) 1-3 ore
Ciorba de burta
Se spala in mai multe ape si se curata cu sare, pina ramin albe,
Clatite cu smantana
Se desface faina cu putina apa rece, se adauga galbenusurile
Retete noi
1. Friptura de vita in sos de bere
2. Salata de pui cu paste
3. Placinta greceasca
4. Ciorba de dovlecei
5. Ciorba aromata de sunca si mazare
6. Ciorba taranesca
7. Cuburi cu miere
8. Chec cu mere





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |