Ciuperci umplute

Retete culinare Retete Retete Culinare Ciuperci umplute

Ingrediente folosite

ciuperci champinion de marime medie,

1 piept de pui,

1 morcov mic,

1 ardei,

1 ceapa mica,

1 rosie mica.

Mod de preparare

Se spala ciupercile si se taie coditele. Se prepara un amestec din urmatoarele ingrediente: coditele de la ciuperci taiate marunt, ceapa taiata marunt, putin morcov ras, ardei taiat marunt, piept de pui taiat bucatele mici, o rosie decojita taiata cubulete mici si mirodenii(cimbru, piper, oregano). Se inabuse 2-3 minute aceste ingrediente pe tigaia de teflon.
Ciupercile se umplu cu acest amestec si se introduc in cuptor maxim 10 minute. Daca nu esti in timpul unei diete de slabire poti sa presari pe ciuperci cascaval ras.
Se servesc calde.

Mentiuni

Timp de preparare: mediu

Pui cu alune si broccoli
1. Se incinge uleiul intr-un vas special (wok). Se pune la calit,

Bezele
Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de

Tort Dobos
Se amesteca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga

Rulouri din ficatei de pasare
Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o strecuratoare. Dupa

Supa de pui
Se taie puiul cubulete cu latura de 2 cm si se frige in tigaia de

Tort cu crema de zahar ars
1.Se caramelizeaza zaharul (1/2 cana) intr-o cratita de 2-3l si se