Clatite cu branza






Ingrediente folosite

  • 250 g faina alba (de grau)
  • 500 ml Lapte
  • 2 oua
  • o lingurita de ulei
  • o lingurita de sare
  • o lingurita de zahar vanilinat
  • putina coaja de lamaie maruntita

Mod de preparare

Se pun intr-un castron ingredientele in ordinea urmatoare: oua, lapte, sare, zahar, ulei, lamaie, faina.

Se amesteca bine aluatul pana capata consistenta unei smantani subtiri. Tigaia trebuie sa fie bine incinsa cu un strat foarte subtire de ulei. Se toarna amestecul cu polonicul in tigaie, miscand tigaia circular pana la obtinerea unui strat subtire si uniform.

Micul secret pentru a intoarce clatita in aer este sa o lasti sa se prajeasca bine pentru ca amestecul sa nu se sifoneze la aterizare.

Pentru umplutura:200 g. branza dulce se amesteca cu 50 g.zahar, 1 ou, zahar vanilat, razatura de lamaie, stafide, esenta de rom.

Foile de clatite sunt umplute cu aceasta compozitie si apoi bagate la cuptor pentru 10-15minute.


Mentiuni

Timp de preparare: redus

Reteta contine: branza ,  clatite ,  ulei ,  lapte

Alte retete culinare

Salata bulgareasca
Ouale se fireb tare si se curata de coaja. Telemeaua se taie
Salata de pasare cu maioneza
Se taie ca fideaua: cartofii fierti si curatati, merele curatate,
Ciorba de cartofi
Zarzavatul si ceapa, rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc
Prajitura cu cirese
 Ciresele se curata, se spala si se lasa in
Vin tonic
Se amesteca totul cu un litru de vin alb sau rosu (în jur de 12
Supa de pui
Se taie puiul cubulete cu latura de 2 cm si se frige in tigaia de
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |