Clatite cu smantana

Retete culinare Retete Clatite Clatite cu smantana

Ingrediente folosite

70g faina
4 oua
1/2 l smantana groasa
1 praf de sare
coaja rasa de lamaie sau vanilie
zahar pudra

Mod de preparare

Se desface faina cu putina apa rece, se adauga galbenusurile amestecate cu smantana, sarea, aroma. Se bate cu mixerul, pana ce amestecul a crescut ca o crema.
Se amesteca usor cu albusurile batute spuma tare. Din toata compozitia se coc 4 clatite. Se servesc calde, presarate cu zaharul pudra.

Mentiuni

Timp de preparare: redus

Tort cu mere
Intr-o tava rotunda, care se unge cu unt si tapetata cu zahar, se

Salata de post
Se pun cartofii la fiert cu tot cu coaja. Dupa ce se fierb, se

Prajitura cu ness
Se bat albusurile cu 250 g.zahar, se adauga galbenusurile frecate

Bulete de cascaval
Amestecam branza telemea sfarmata sau data pe razatoare cu oul si

Ciulama de pui
Carnea se pune la fiert impreuna cu legumele, se lasa pana cand

Ciorba de stevie
Ceapa se toaca fin, telina se rade, iar cartofii se taie cubulete si