Clatite cu somon si crema de branza






Ingrediente folosite

Compozitia pentru clatite:

-2 oua

-200g faina

-100ml lapte

-apa minerala

-sare

-ulei

Umplutura:

-300g somon afumat

Crema de branza:

-200g telemea

-3 catei de usturoi

-200g branza de vaci

-100g unt

- marar proaspat

- patrunjel proaspt

Mod de preparare

1.Se freaca ouale cu un praf de sare. se adauga faina, se toarna laptele

amestecand continuu cu telul fara a se face cocoloase.

Pentru a obtine o compozitie precum smantana, se toarna si apa minerala amestecand energic.

2.Se incinge o tigaie pentru clatite, se unge cu putin ulei si se toarna cu un polonic din compozitie.

Dupa ce s a rumenit putin se intoarce si pe partea cealalta.

Se scoate clatita pe un platou si se repeta operatia pana se termina toata compozitia.

3. Crema de branza

Se freaca untul moale cu telemeaua rasa, branza de vaci si verdeata.

Adaugam usturoiul pisat si se freaca totul foarte bine.

4. Pe fiecare clatita punem o fasie de somon afumat si putin din crema de branza.

Rulam clatita, o taiem rondele si o prindem cu scobitoare.

5. Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.

 

Mentiuni



Alte retete culinare

Chec cu mere
 Se pun merele cu zaharul intr o cratita mare la foc mic pana
Tort cu crema de zahar ars
1.Se caramelizeaza zaharul (1/2 cana) intr-o cratita de 2-3l si se
Supa de pui
Se taie puiul cubulete cu latura de 2 cm si se frige in tigaia de
Ciuperci umplute
Se spala ciupercile si se taie coditele. Se prepara un amestec
Friptura de pui la cuptor
Puii se curata, se trec prin flacara, se spala, se scurg si
Pizza cu ciuperci si cartofi
Cartofii se curata, se fierb in apa cu sare, apoi se dau pe
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |