Clatite cu somon si crema de branza






Ingrediente folosite

Compozitia pentru clatite:

-2 oua

-200g faina

-100ml lapte

-apa minerala

-sare

-ulei

Umplutura:

-300g somon afumat

Crema de branza:

-200g telemea

-3 catei de usturoi

-200g branza de vaci

-100g unt

- marar proaspat

- patrunjel proaspt

Mod de preparare

1.Se freaca ouale cu un praf de sare. se adauga faina, se toarna laptele

amestecand continuu cu telul fara a se face cocoloase.

Pentru a obtine o compozitie precum smantana, se toarna si apa minerala amestecand energic.

2.Se incinge o tigaie pentru clatite, se unge cu putin ulei si se toarna cu un polonic din compozitie.

Dupa ce s a rumenit putin se intoarce si pe partea cealalta.

Se scoate clatita pe un platou si se repeta operatia pana se termina toata compozitia.

3. Crema de branza

Se freaca untul moale cu telemeaua rasa, branza de vaci si verdeata.

Adaugam usturoiul pisat si se freaca totul foarte bine.

4. Pe fiecare clatita punem o fasie de somon afumat si putin din crema de branza.

Rulam clatita, o taiem rondele si o prindem cu scobitoare.

5. Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.

 

Mentiuni



Alte retete culinare

Pui la cuptor cu legume
Se fierbe puiul in apa cu sare, impreuna cu ardeiul gras,
Salata de ardei
  Se amesteca toate ingredientele si se lasa la rece 2-3 ore. Se
Ciorba de cartofi si fasole verde
Se pune la fiert intr-o oala cu apa morcovul, patrunjelul, ceapa,
Fursecuri simple
 Se freaca ouale cu zaharul pana se topeste (se mixeaza) si se
Prajitura cu miez de nuca-de post
Foile: Se amesteca zaharul cu uleiul, apa calda, zaharul
Aluat clatite
Se bat ouale spuma,se aduga sifon(apa minerala),si faina treptat
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |