Clatite de post

Retete culinare Retete Clatite Clatite de post

Ingrediente folosite

100 g faina,
100 ml apa minerala s-au bors
50 ml ulei,
25 g zahar,
sare

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele si se bat bine, pana se obtine o pasta de consistenta unei smantani subtire. Se toarna din compozitie cu un polonic intr-o tigaie bine incinsa si unsa cu ulei si se roteste ca sa se intinda uniform in toata tigaia. Se procedeaza la fel pana se termina toata compozitia. Dupa ce s-au terminat, se intinde putina dulceata apoi se ruleaza. Pot fi umplute si ca aperitiv cu varza, urzici, spanac etc. La clatitele de post, lipsa oului face ca foaia sa se rupa usor. De aceea, se fac putin mai groase.

Mentiuni

Timp de preparare:30 min.

Complexitate redusa 

Bulete de cascaval
Amestecam branza telemea sfarmata sau data pe razatoare cu oul si

Salata bulgareasca
Ouale se fireb tare si se curata de coaja. Telemeaua se taie

Pizza de post
Se fierb granulele din soia pana cand se inmoaie; Cascavalul,

Ciorba de cartofi si fasole verde
Se pune la fiert intr-o oala cu apa morcovul, patrunjelul, ceapa,

Friptura de iepure
 Se curata iepurele si se lasa sa se marineze. Se alege partea

Tort de inghetata
 Se freaca la bain-marie galbenusurile cu zaharul si laptele,