Cotlete de porc cu ciuperci la cuptor

Retete culinare Retete Fripturi Cotlete de porc cu ciuperci la cuptor

Ingrediente folosite

 5-6 cotlete de porc
 800 g ciuperci
 1 pahar vin alb
 5-6 catei de usturoi
 condimente knorr
 condimente carne porc
 sare,piper

Mod de preparare

 Cotletele de porc se asaza in tava si se ung cu ulei, se presara deasupra condimentele, piperul si sarea, dupa care se adauga 1 cana apa. Se introduc in cuptor, se lasa la foc usor, adaugand din cand in cand putina apa;
Intre timp se curata ciupercile, se spala si se taie feliute mai mari ( se pot folosi ciuperci la cutie);
Cand carnea este aproape gata se adauga ciupercile si vinul, se mai lasa pana se rumeneste bine carnea, apoi se toaca usturoiul si se adauga deasupra, se lasa in cuptor, dar se inchide focul.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mentiuni

Timp de preparare: 1 h

Complexitate medie 

Rulada cu banana
Se freaca galbenusurile cu zaharul, aduaga apa rece, nuca, coaja si

Cotlete de porc la cuptor
Se asaza intr-o cratita bucata intreaga de cotlete peste citeva

Ardei grasi umpluti cu branza
Untul se freaca spuma, se adauga branza de vaci trecuta prin sita si

Antricoate la gratar
Antricoatele trebuie sa fie proaspete, nu insa din ziua in care a

Tort cu fructe
Se bat albusurile cu 4 linguri de zahar, se adauga galbenusurile,

Ciorba de potroace
La ciorba de potroace, borsul este inlocuit cu zeama de varza.Se