Cauta in cartea de bucate
 

Eclere






Ingrediente folosite

10 oua

2 1/2 cani de faina

0,5 l apa

1 cana ulei

sare

Pentru crema:

1 l lapte

1/4 kg zahar,

8 linguri faina

10 pliculete zahar vanilat

Mod de preparare

Se pun pe foc apa si uleiul. Cand fierbe se adauga faina amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Dupa incorporarea completa a fainii se ia de pe foc compozitia. Se adauga ouale unul cate unul amestecand foarte bine dupa fiecare.
Se pun in tava sub forma de bastonase. Cuptorul trebuie sa fie la foc iute initial si dupa ce cresc bastonasele se da la foc mic pana se rumenesc usor deasupra. Se scot de la cuptor si dupa ce s-au racit se taie pe laterala pentru a putea fi introdusa crema.
Pe deasupra se poate pune ciocolata topita sau o glazura: 4 linguri cacao, 10 linguri apa, 10 linguri zahar, un sfert de pachet de unt.

 

Mentiuni

Timp de preparare: 90 min.

Complexitate medie 


Reteta contine: ecler ,  oua ,  faina ,  ulei

Alte retete culinare

Ciorba de peste
Pestele se curata de solzi si intestine; se spala, se portioneaza si
Bezele
Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de
Budinca de macaroane cu carne si sos de rosii
Se fierb macaroanele, se trece carnea prin masina de tocat, se adauga
Ciorba radauteana
Se fierbe pieptul de pui impreuna cu morcovul, ceapa, telina si
Salata cu fructe si legume
Varza se taie in fasii subtiri si morcovii in cubulete mici.
Supa de pui
Se taie puiul cubulete cu latura de 2 cm si se frige in tigaia de
Retete noi
1. Prajitura cu nuca de cocos
2. Ardei grasi umpluti cu branza
3. Bulete de cascaval
4. Tort pentru copii
5. Clatite cu carne
6. Aluat clatite
7. Ciorba a la grec
8. Ciorba de cartofi


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |