Eclere






Ingrediente folosite

10 oua

2 1/2 cani de faina

0,5 l apa

1 cana ulei

sare

Pentru crema:

1 l lapte

1/4 kg zahar,

8 linguri faina

10 pliculete zahar vanilat

Mod de preparare

Se pun pe foc apa si uleiul. Cand fierbe se adauga faina amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Dupa incorporarea completa a fainii se ia de pe foc compozitia. Se adauga ouale unul cate unul amestecand foarte bine dupa fiecare.
Se pun in tava sub forma de bastonase. Cuptorul trebuie sa fie la foc iute initial si dupa ce cresc bastonasele se da la foc mic pana se rumenesc usor deasupra. Se scot de la cuptor si dupa ce s-au racit se taie pe laterala pentru a putea fi introdusa crema.
Pe deasupra se poate pune ciocolata topita sau o glazura: 4 linguri cacao, 10 linguri apa, 10 linguri zahar, un sfert de pachet de unt.

 

Mentiuni

Timp de preparare: 90 min.

Complexitate medie 


Reteta contine: ecler ,  oua ,  faina ,  ulei

Alte retete culinare

Salata de creveti cu telina
 Intr-un vas de dimensiuni mari, amesteca usor crevetii,
Friptura de fazan
Dintre toate vânaturile cu pene, fazanul este acela care
Bezele
Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de
Prajitura de Craciun
 Apa, mierea, zaharul se pun pe foc intr-o cratita pana se
Salata de cartofi cu porumb
Cartofii se taie rondele si se pun la fiert.Cand sunt gata se scurg
Prajitura Snickers
 Blatul: Se bat albusurile spuma cu putina sare si  se
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |