Eclere






Ingrediente folosite

10 oua

2 1/2 cani de faina

0,5 l apa

1 cana ulei

sare

Pentru crema:

1 l lapte

1/4 kg zahar,

8 linguri faina

10 pliculete zahar vanilat

Mod de preparare

Se pun pe foc apa si uleiul. Cand fierbe se adauga faina amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Dupa incorporarea completa a fainii se ia de pe foc compozitia. Se adauga ouale unul cate unul amestecand foarte bine dupa fiecare.
Se pun in tava sub forma de bastonase. Cuptorul trebuie sa fie la foc iute initial si dupa ce cresc bastonasele se da la foc mic pana se rumenesc usor deasupra. Se scot de la cuptor si dupa ce s-au racit se taie pe laterala pentru a putea fi introdusa crema.
Pe deasupra se poate pune ciocolata topita sau o glazura: 4 linguri cacao, 10 linguri apa, 10 linguri zahar, un sfert de pachet de unt.

 

Mentiuni

Timp de preparare: 90 min.

Complexitate medie 


Reteta contine: ecler ,  oua ,  faina ,  ulei

Alte retete culinare

Bulete de cascaval
Amestecam branza telemea sfarmata sau data pe razatoare cu oul si
Prajitura Iugoslava
 Se face un blat din cele 6 oua, se coace la foc
Friptura de iepure
 Se curata iepurele si se lasa sa se marineze. Se alege partea
Pizza cu sunca
Se pune intr-un castronel faina si margarina, se amesteca bine, se
Friptura de vita in sos de bere
 1. Carnea de vita se caleste putin 4-5 minute intr o lingura
Spaghete chinezesti
Spaghetele se fierb zece minute. Intre timp se curata morcovul,
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |