Eclere






Ingrediente folosite

10 oua

2 1/2 cani de faina

0,5 l apa

1 cana ulei

sare

Pentru crema:

1 l lapte

1/4 kg zahar,

8 linguri faina

10 pliculete zahar vanilat

Mod de preparare

Se pun pe foc apa si uleiul. Cand fierbe se adauga faina amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Dupa incorporarea completa a fainii se ia de pe foc compozitia. Se adauga ouale unul cate unul amestecand foarte bine dupa fiecare.
Se pun in tava sub forma de bastonase. Cuptorul trebuie sa fie la foc iute initial si dupa ce cresc bastonasele se da la foc mic pana se rumenesc usor deasupra. Se scot de la cuptor si dupa ce s-au racit se taie pe laterala pentru a putea fi introdusa crema.
Pe deasupra se poate pune ciocolata topita sau o glazura: 4 linguri cacao, 10 linguri apa, 10 linguri zahar, un sfert de pachet de unt.

 

Mentiuni

Timp de preparare: 90 min.

Complexitate medie 


Reteta contine: ecler ,  oua ,  faina ,  ulei

Alte retete culinare

Prajitura - Fantezia
Foile: Se amesteca zaharul cu untul, ou si  se freaca
Ostropel de pui
Puiul se taie bucati potrivite, se condimenteaza si se inabuse in
Fursecuri simple
 Se freaca ouale cu zaharul pana se topeste (se mixeaza) si se
Insomnie
O lingura de amestec la o cana de apa clocotita; se lasa la
Tort cu mere
Intr-o tava rotunda, care se unge cu unt si tapetata cu zahar, se
Clatite cu smantana
Se desface faina cu putina apa rece, se adauga galbenusurile
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |