Friptura de vita la cuptor






Ingrediente folosite

1 kg pulpa de vita,
2 cepe,
1 morcov,
150 ml unt,
250 ml supa de carne(se pot folosi cuburi knorr sau maggi) sau apa calda,
1 foaie dafin,
150 ml ulei,
sare, piper,

Mod de preparare

Carne de vita se taie in bucati potrivite, apoi cu un cutit ascutit se cresteaza in forma de gratar, pe ambele parti, in asa fel cat sa se patrunda bine. Se poate bate cu ciocanul de lemn, daca nu este suficient de cruda. Intr-o cratita, se adauga uleiul, ceapa taiata solzisori, morcovul rondele, foaia de dafin iar deasupra carnea. Se adauga sare si piper si supa de carne sau apa calda. Vasul se da la cuptor, la foc domol, pana se inmoaie carnea. Daca sosul a scazut si carnea mai are nevoie sa patrunda bine, se mai adauga apa calda. Se serveste cu sos alaturi si diverse garnituri si salate.

Mentiuni

Timp de preparare: mediu

Reteta contine: friptura ,  ceapa ,  ulei ,  morcov

Alte retete culinare

Ciorba a la grec
Morcovul si patrunjelul se curata, se spala si se taie
Prajitura Florica
 Blat:  Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul,
Friptura din piept de pui
 Se bate pieptul de pui si se tine la macerat(bait) 1-3 ore
Salata de sfecla rosie cu hrean
Se coace sau se fierbe sfecla, apoi se curata, iar dupa ce s-a racit
Clatite umplute cu sunca si ciuperci
Se cerne faina intr-un catron, se adauga 2-3 oua, putina sare si se
Clatite cu dulceata de afine
Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparg
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |