Perisoare dietetice

Retete culinare Retete Dietetice Perisoare dietetice

Ingrediente folosite

150 gr. carne,

o lingurita orez,

1/4 albus,

sare

Mod de preparare

Se da carnea prin masina si se inmoaie cu o lingura de apa calda. Se amesteca cu albusul batut spuma, sarea si orezul spalat. Se formeaza perisoare de marimea unor nuci, care se fierb fie direct in apa clocotita, fie in aburi, timp de 30-40 minute.

Mentiuni

Timp de preparare:redus

Ciorba de perisoare
Se pune la fiert intr-o oala cu apa, un morcov, un patrunjel si

Rulouri de dovlecei cu branza
Dovleceii se curata si se taie felii foarte subtiri, pe lungime.

Budinca cu branza de vaci
Se amesteca branza, in care s-a pus un praf de sare se adauga

Cura de primavara
Se alterneaza aceste doua preparate: cite unul pe saptamina. O

Ciorba de vacuta
Se spala foarte bine osul de aschii. Se pune la fiert osul taiat in

Rulada cu gem de caise
Se bate oul cu zaharul. Se adauga faina amestecand continuu. Se unge