Cauta in cartea de bucate
Piept de curcan cu legume
Retete culinare
Retete Slabit
Piept de curcan cu legume
Ingrediente folosite
piept de curcan,
ardei gras
rosii/suc de rosii/pasta de rosii,
fasole verde,
masline verzi,
sare,
piper,
boia iute/ardei iute,
busuioc, usturoi.
Mod de preparare
Pieptul de curcan de frige pe gratar. Intr-o tigaie se caleste putin
amestecul de ardei gras (taiat fideluta), se adauga sucul de rosii,
maslinele taiate feliute, condimetele (mai putin usturoiul) si se mai
lasa sa fiarba. Se adauga falosea verde fiarta deja si se mai lasa
putin pe foc, apoi se aduga usturoiul pisat si se mai lasa foarte putin. Cand este gata se serveste ca garnitura la curcan.
Mentiuni
Timp de preparare: redus
Alte retete culinare
Peste in sos
Pestele se curata, se lasa intreg, dar se
cresteaza. Din amidon,
Peste la cuptor
Se curata de solzi, se scote din el tot, in special pielita
Ostropel de pui
Puiul se taie bucati potrivite, se condimenteaza si se inabuse in