Cauta in cartea de bucate
 

Piftie de pasare






Ingrediente folosite

 O pasare de aproximativ 1 kg

2-3 l apa (dupa timpul cat trebuie sa fiarba pasarea) 

2-3 catei de usturoi

sare 

Mod de preparare

 Aceste racituri se fac din curcan, gasca, gaina (cocos), pui.Se curata pasarea, se taie,alegand bucatile potrivite pentru piftii. Se pune apa sa fiarba si cand da in clocot, se pun ghearele si capul, apoi bucatile pe rand, nu odata, pentru ca zeama sa nu iasa tulbure. Se ia spuma, se adauga putina sare si se lasa sa fiarba la foc mic, pana sunt gata, fara sa se sfarame carnea. Se scot ghearele si capul iar bucatile de pasare se aseaza in farfurii.Dupa gust se poate adauga in zeama putin usturoi pisat, inainte de a fi strecurata. Se toarna apoi zeama peste carnea din farfurii si se lasa sa se prinda.Inainte de a fi servite se pot rasturna, stergand fundul farfuriei cu uin servet muiat in apa fierbinte.

Mentiuni

Timp de preparare: 120 min.

Complexitate - medie 


Reteta contine: piftie ,  usturoi ,  pasare

Alte retete culinare

Pizza cu branza
Se poate lua din comert, sau se poate face in casa din: 400 g
Pizza mozaic
Blatul:  Se amesteca ingredientele si se adauga apa
Rulada cu gem de caise
Se bate oul cu zaharul. Se adauga faina amestecand continuu. Se unge
Digestie dificila
O lingura de amestec la o cana cu apa. Se fierbe unu-doua minute. Se
Pizza taraneasca
 Blatul: Se amesteca ingredientele si se adauga apa
Pilaf cu carne
Se pune pasarea la fiert in apa rece. Se curata mrcovii, albitura. Se
Retete noi
1. Prajitura cu nuca de cocos
2. Ardei grasi umpluti cu branza
3. Bulete de cascaval
4. Tort pentru copii
5. Clatite cu carne
6. Aluat clatite
7. Ciorba a la grec
8. Ciorba de cartofi


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |