Prajitura Alcazar






Ingrediente folosite

Pentru Blat:

9 albusuri

9 linguri cu varf de zahar

o farfurie adanca plina cu nuca data prin masina

vanilie, coaja de lamaie

Pentru Crema:

9 galbenusuri

5-6 linguri faina

300-350 zahar

1/2 litru lapte

vanilie

1 pachet de unt

 

Mod de preparare

Blatul:

Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul cate putin (se poate folosi mixerul), nuca, vanilia si coaja de lamiie.

Pentru orice siguranta se mai pune si 1-2 linguri faina.

Tava mare de la aragaz se unge, se poate tapeta cu hartie si iar se unge.

Se pune compozitia si se coace la foc potrivit.

Crema:

Galbenusurile cu zaharul, faina, laptele si vanilia se pun pe foc la baine-Marie.

Se fierb pana se obtine o crema groasa.

Cand este putin calduta se adauga untul si se mai fraca putin pana se obtine o crema spumoasa.

Blatul se taie in doua parti.

!/3 din crema se pune intre blaturi. 

In restul de crema se adauga 50 g cacao si 2-3 linguri ness.

Se imbraca prajitura cu aceasta crema colorata si se da la rece

 

 

Mentiuni

Se poate orna dupa preferinte. (cu fructe este foarte delicioasa.)

Alte retete culinare

Friptura din piept de pui
 Se bate pieptul de pui si se tine la macerat(bait) 1-3 ore
Mini-frigarui de ficatei de pasare inveliti in bacon
1.Ficateii de pasare se portioneaza si se spala bine. Se lasa la
Prajitura de Craciun
 Ap, mierea, zaharul se pun pe foc intr-o cratita pana se
Pizza cu busuioc
Se pune putin ulei de masline pe blat, apoi se pune un strat de rosii
Pui la gratar cu rozmrin
 1.Mai intai se incinge gratarul si se pune un vas cu apa pe
Salata de ciuperci
Ciupercile se curata, se spala in mai multe ape si se pun la fiert in
Retete noi
1. Salata cu sunca de pui si bacon
2. Spaghete bolognese
3. Tarta cu cirese
4. Sote de legume cu busuioc
5. Pui la gratar cu rozmrin
6. Prajitura cu branza dietetica si bezea
7. Friptura de vita in sos de bere
8. Salata de pui cu paste





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |