Prajitura Alcazar






Ingrediente folosite

Pentru Blat:

9 albusuri

9 linguri cu varf de zahar

o farfurie adanca plina cu nuca data prin masina

vanilie, coaja de lamaie

Pentru Crema:

9 galbenusuri

5-6 linguri faina

300-350 zahar

1/2 litru lapte

vanilie

1 pachet de unt

 

Mod de preparare

Blatul:

Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul cate putin (se poate folosi mixerul), nuca, vanilia si coaja de lamiie.

Pentru orice siguranta se mai pune si 1-2 linguri faina.

Tava mare de la aragaz se unge, se poate tapeta cu hartie si iar se unge.

Se pune compozitia si se coace la foc potrivit.

Crema:

Galbenusurile cu zaharul, faina, laptele si vanilia se pun pe foc la baine-Marie.

Se fierb pana se obtine o crema groasa.

Cand este putin calduta se adauga untul si se mai fraca putin pana se obtine o crema spumoasa.

Blatul se taie in doua parti.

!/3 din crema se pune intre blaturi. 

In restul de crema se adauga 50 g cacao si 2-3 linguri ness.

Se imbraca prajitura cu aceasta crema colorata si se da la rece

 

 

Mentiuni

Se poate orna dupa preferinte. (cu fructe este foarte delicioasa.)

Alte retete culinare

Prajitura Ascota
 Blatul: Se freaca si se adauga in ordinea
Prajitura Amandina
 Blatul:  Se face un blat normal
Tort de ciocolata
Se freaca untul cu zaharul, se adauga ouale, miezul de nuca,
Salata de post
Se pun cartofii la fiert cu tot cu coaja. Dupa ce se fierb, se
Friptura de iepure
 Se curata iepurele si se lasa sa se marineze. Se alege partea
Ciorba de cartofi si fasole verde
Se pune la fiert intr-o oala cu apa morcovul, patrunjelul, ceapa,
Retete noi
1. Prajitura -Greta Garbo
2. Prajitura cu foi si crema de ness
3. Negresa de post
4. Prajitura cu suc de rosii si crema de gris
5. Prajitura Amandina
6. Prajitura Florica
7. Prajitura cu miere si crema de lamaie
8. Prajitura Ascota





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |