Prajitura Alcazar






Ingrediente folosite

Pentru Blat:

9 albusuri

9 linguri cu varf de zahar

o farfurie adanca plina cu nuca data prin masina

vanilie, coaja de lamaie

Pentru Crema:

9 galbenusuri

5-6 linguri faina

300-350 zahar

1/2 litru lapte

vanilie

1 pachet de unt

 

Mod de preparare

Blatul:

Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul cate putin (se poate folosi mixerul), nuca, vanilia si coaja de lamiie.

Pentru orice siguranta se mai pune si 1-2 linguri faina.

Tava mare de la aragaz se unge, se poate tapeta cu hartie si iar se unge.

Se pune compozitia si se coace la foc potrivit.

Crema:

Galbenusurile cu zaharul, faina, laptele si vanilia se pun pe foc la baine-Marie.

Se fierb pana se obtine o crema groasa.

Cand este putin calduta se adauga untul si se mai fraca putin pana se obtine o crema spumoasa.

Blatul se taie in doua parti.

!/3 din crema se pune intre blaturi. 

In restul de crema se adauga 50 g cacao si 2-3 linguri ness.

Se imbraca prajitura cu aceasta crema colorata si se da la rece

 

 

Mentiuni

Se poate orna dupa preferinte. (cu fructe este foarte delicioasa.)

Alte retete culinare

Antricoate la gratar
Antricoatele trebuie sa fie proaspete, nu insa din ziua in care a
Curcan umplut
 Mai intai se face umplutura:  Se prajeste costita
Cotlete de porc cu ciuperci la cuptor
 Cotletele de porc se asaza in tava si se ung cu ulei, se
Prajitura cu susan
1. Se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul si sarea intr-un
Rosii umplute cu carne si ciuperci
 Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc.Se lasa sa
Prajitura Argeseana
 Se bat albusurile (cu un tel sau mixer), se aduga zaharul
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |