Prajitura Alcazar






Ingrediente folosite

Pentru Blat:

9 albusuri

9 linguri cu varf de zahar

o farfurie adanca plina cu nuca data prin masina

vanilie, coaja de lamaie

Pentru Crema:

9 galbenusuri

5-6 linguri faina

300-350 zahar

1/2 litru lapte

vanilie

1 pachet de unt

 

Mod de preparare

Blatul:

Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul cate putin (se poate folosi mixerul), nuca, vanilia si coaja de lamiie.

Pentru orice siguranta se mai pune si 1-2 linguri faina.

Tava mare de la aragaz se unge, se poate tapeta cu hartie si iar se unge.

Se pune compozitia si se coace la foc potrivit.

Crema:

Galbenusurile cu zaharul, faina, laptele si vanilia se pun pe foc la baine-Marie.

Se fierb pana se obtine o crema groasa.

Cand este putin calduta se adauga untul si se mai fraca putin pana se obtine o crema spumoasa.

Blatul se taie in doua parti.

!/3 din crema se pune intre blaturi. 

In restul de crema se adauga 50 g cacao si 2-3 linguri ness.

Se imbraca prajitura cu aceasta crema colorata si se da la rece

 

 

Mentiuni

Se poate orna dupa preferinte. (cu fructe este foarte delicioasa.)

Alte retete culinare

Tort pentru copii
Blatul: Albusurile se bat spuma, se adauga cate o lingura de
Prajitura cu susan
1. Se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul si sarea intr-un
Aluat clatite
Se bat ouale spuma,se aduga sifon(apa minerala),si faina treptat
Tort cu crema de zahar ars
1.Se caramelizeaza zaharul (1/2 cana) intr-o cratita de 2-3l si se
Bors de peste
Se fierbe zarzavatul taiat fire lungi si ceapa taiata marunt, in apa
Budinca cu branza de vaci
Se amesteca branza, in care s-a pus un praf de sare se adauga
Retete noi
1. Prajitura alb cu negru
2. Placinta cu dovleac
3. Prajitura - Fantezia
4. Prajitura -Greta Garbo
5. Prajitura cu foi si crema de ness
6. Negresa de post
7. Prajitura cu suc de rosii si crema de gris
8. Prajitura Amandina





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |