Prajitura Krantz






Ingrediente folosite

 Ingrediente foi:

10 albusuri

 300gr. zahar

 300 gr.nuci macinate

 4 linguri faina

 1 lingurita amoniac

 Ingrediente crema:

  10 galbenusuri

  300 gr. zahar

  250 gr.unt

 Ingrediente Krantz:

  200 gr. zahar

  100 gr. nuci

 

 

 

 

Mod de preparare

Pentru foi: Se bat albusurile cu zaharul pana se intaresc, apoi se pun nucile macinate, faina si amoniacul. Se coc 3 foi in tava unsa  si tapetata cu hartie si ea unsa.

Crema: Galbenusurile se bat cu 300 gr.zahar la baie de abur. Cand s-au ingrosat se stinge focul si se lasa la racit. Apoi se adauga 250gr.unt frecat bine.

 Krantz-ul: Se ard 200 gr. zahar pe foc mic pana capata culoarea roscata, apoi se pun nucile 100gr. Dupa racire se piseaza bine.

Se unge fiecare foaie cu crema, apoi se presara krantz-ul pisat.

 La fel se aplica si pe ultima foaie. Se poate orna cu glazura de ciocolata.

Mentiuni

Timp de preparare:2 h

Complexitate: medie



Alte retete culinare

Calmar chinezesc
Rondelele de calamar se trec prin faina in care am amestecat
Bezele
Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de
Ciorba aromata de sunca si mazare
 1.Se incinge uleiul intr-o cratita. Se adauga ceapa,
Scrumbii sarate cu sos de mustar
Se tine scrumbia 24 ore in apa, ca sa se desareze. Se curata si se
Supa de cartofi
Se pune la fiert apa cu uleiul si sarea. Cand da in clocot, se adauga
Negresa de post
 Se amesteca zaharul, apa, uleiul, coaja de lamaie. Se
Retete noi
1. Salata cu sunca de pui si bacon
2. Spaghete bolognese
3. Tarta cu cirese
4. Sote de legume cu busuioc
5. Pui la gratar cu rozmrin
6. Prajitura cu branza dietetica si bezea
7. Friptura de vita in sos de bere
8. Salata de pui cu paste





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |