Prajitura Krantz






Ingrediente folosite

 Ingrediente foi:

10 albusuri

 300gr. zahar

 300 gr.nuci macinate

 4 linguri faina

 1 lingurita amoniac

 Ingrediente crema:

  10 galbenusuri

  300 gr. zahar

  250 gr.unt

 Ingrediente Krantz:

  200 gr. zahar

  100 gr. nuci

 

 

 

 

Mod de preparare

Pentru foi: Se bat albusurile cu zaharul pana se intaresc, apoi se pun nucile macinate, faina si amoniacul. Se coc 3 foi in tava unsa  si tapetata cu hartie si ea unsa.

Crema: Galbenusurile se bat cu 300 gr.zahar la baie de abur. Cand s-au ingrosat se stinge focul si se lasa la racit. Apoi se adauga 250gr.unt frecat bine.

 Krantz-ul: Se ard 200 gr. zahar pe foc mic pana capata culoarea roscata, apoi se pun nucile 100gr. Dupa racire se piseaza bine.

Se unge fiecare foaie cu crema, apoi se presara krantz-ul pisat.

 La fel se aplica si pe ultima foaie. Se poate orna cu glazura de ciocolata.

Mentiuni

Timp de preparare:2 h

Complexitate: medie



Alte retete culinare

Pilaf cu carne
Se pune pasarea la fiert in apa rece. Se curata mrcovii, albitura. Se
Curcan la cuptor
Curcanul se curata, se spala, se freca cu sare si boia, se presara
Tort Dobos
Se amesteca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga
Salata de cartofi cu porumb
Cartofii se taie rondele si se pun la fiert.Cand sunt gata se scurg
Prajitura cu foi si crema de ness
Pentru foi: Se pun intr o cratita pe foc mic: zahaul, untul,
Salata Tzaziki
 Se pune iaurtul intr-un bol.  Usturoiul se
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |