Prajitura Visul fructelor






Ingrediente folosite

 Blat:

 7 albusuri

 7 linguri zahar

 3 galbenusuri (din 7)

 7 linguri faina

Crema:

 4 galbenusuri

 8 linguri zahar

 3 linguri faina (de preferat un pachet sarlota sau budinca de vanilie)

 1 plic de gelatina (10g)

 1/2 litru lapte

 1/2 kg frisca

Gelatina

 3 plicuri gelatina transparenta

 8 linguri zahar

1/2 litru apa

 

Mod de preparare

Blatul:

 Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul treptat, galbenusurile, apoi faina si se amesteca

usor cu lingura de lemn.

Se unge tava, se tapeteaza cu hartie de copt si se coace la foc potrivit.

Crema:

 Cele 4 galbenusuri se freaca cu 8 linguri zahar, cu faina sau se pune un pachet de budinca de vanilie.

 Gelatina se pune la inmuiat cu 3 linguri apa calduta, apoi se amesteca cu galbenusurile.

 Se toarna 1/2 l lapte clocotit si se fierbe pana se ingroasa la bain marie.

Dupa ce se raceste se adauga si frisca.

Crema rezultata se toarna peste pandispan. Se pun fructele si se baga la frigider pana se face gelatina.

Cele 3 plicuri de gelatina transparenta(dr.Oetker) se amesteca cu 1/2 l apa si 8 linguri zahar. Se fierbe pana se dizolva gelatina si se face spuma.

Se da la rece, dar nu de tot, sa fie turnabila.(se mai poate incalzi daca se intareste).

Se pune peste prajitura si se da la frigider.

 

Mentiuni

 Se folosesc fructe din compot sau fructe exotice: kiwi, portocale, banane.

Alte retete culinare

Salata cu fructe si legume
Varza se taie in fasii subtiri si morcovii in cubulete mici.
Prajitura Indiana
 I  - Se bat albusurile,  se presara zaharul,
Clatite cu smantana
Se desface faina cu putina apa rece, se adauga galbenusurile
Ciorba de burta
Se spala in mai multe ape si se curata cu sare, pina ramin albe,
Piftie de pasare
 Aceste racituri se fac din curcan, gasca, gaina (cocos), pui.Se
Tort Dobos
Se amesteca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga
Retete noi
1. Salam de biscuiti cu rahat
2. Prajitura de post cu coca-cola si cacao
3. Prajitura alb cu negru
4. Placinta cu dovleac
5. Prajitura - Fantezia
6. Prajitura -Greta Garbo
7. Prajitura cu foi si crema de ness
8. Negresa de post





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |