Prajitura Visul fructelor






Ingrediente folosite

 Blat:

 7 albusuri

 7 linguri zahar

 3 galbenusuri (din 7)

 7 linguri faina

Crema:

 4 galbenusuri

 8 linguri zahar

 3 linguri faina (de preferat un pachet sarlota sau budinca de vanilie)

 1 plic de gelatina (10g)

 1/2 litru lapte

 1/2 kg frisca

Gelatina

 3 plicuri gelatina transparenta

 8 linguri zahar

1/2 litru apa

 

Mod de preparare

Blatul:

 Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul treptat, galbenusurile, apoi faina si se amesteca

usor cu lingura de lemn.

Se unge tava, se tapeteaza cu hartie de copt si se coace la foc potrivit.

Crema:

 Cele 4 galbenusuri se freaca cu 8 linguri zahar, cu faina sau se pune un pachet de budinca de vanilie.

 Gelatina se pune la inmuiat cu 3 linguri apa calduta, apoi se amesteca cu galbenusurile.

 Se toarna 1/2 l lapte clocotit si se fierbe pana se ingroasa la bain marie.

Dupa ce se raceste se adauga si frisca.

Crema rezultata se toarna peste pandispan. Se pun fructele si se baga la frigider pana se face gelatina.

Cele 3 plicuri de gelatina transparenta(dr.Oetker) se amesteca cu 1/2 l apa si 8 linguri zahar. Se fierbe pana se dizolva gelatina si se face spuma.

Se da la rece, dar nu de tot, sa fie turnabila.(se mai poate incalzi daca se intareste).

Se pune peste prajitura si se da la frigider.

 

Mentiuni

 Se folosesc fructe din compot sau fructe exotice: kiwi, portocale, banane.

Alte retete culinare

Prajitura Valurile Dunarii
 Blatul: Untul topit 1 min la microunde se mixeaza cu
Salata de cartofi cu porumb
Cartofii se taie rondele si se pun la fiert.Cand sunt gata se scurg
Pastrama la gratar
Se face o pasta din usturoi pisat, piper, sare, cimbru, boia; se
Pilaf cu carne
Se pune pasarea la fiert in apa rece. Se curata mrcovii, albitura. Se
Prajitura cu nuca de cocos,ciocolata si crema
Blatul: Batem albusurile spuma impreuna cu zaharul pana
Prajitura Ascota
 Blatul: Se freaca si se adauga in ordinea
Retete noi
1. Sote de legume cu busuioc
2. Pui la gratar cu rozmrin
3. Prajitura cu branza dietetica si bezea
4. Friptura de vita in sos de bere
5. Salata de pui cu paste
6. Placinta greceasca
7. Ciorba de dovlecei
8. Ciorba aromata de sunca si mazare





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |