Pulpa de berbec la tava






Ingrediente folosite

2 kg pulpa

50 g slanina

2 linguri ulei

7-8 catei de usturoi

sare, piper.

Mod de preparare

Carnea trebuie sa fie de berbec tânar, taiat cu 2-3 zile înainte de preparare. Cu o ora înainte de preparare se curata pulpa de pielite si de toata grasimea, se împaneaza cu bucatele de slanina si usturoi, se sareaza si se unge cu ulei. Se asaza apoi într-o tava cu ulei si se pune la cuptor la foc potrivit; din când în când se stropeste cu zeama din tava pâna se fragezeste. Când este gata se serveste taiata felii, cu sosul degresat.

Mentiuni

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate medie 


Reteta contine: berbec ,  slanina ,  usturoi ,  piper

Alte retete culinare

Digestie dificila
O lingura de amestec la o cana cu apa. Se fierbe unu-doua minute. Se
Salata bulgareasca
Ouale se fireb tare si se curata de coaja. Telemeaua se taie
Prajitura a la Nela
Blatul I: Se prepara ca un blat normal: se separa albusurile
Tort cu crema de zahar ars
1.Se caramelizeaza zaharul (1/2 cana) intr-o cratita de 2-3l si se
Pui cu alune si broccoli
1. Se incinge uleiul intr-un vas special (wok). Se pune la calit,
Scrumbii sarate cu sos de mustar
Se tine scrumbia 24 ore in apa, ca sa se desareze. Se curata si se
Retete noi
1. Tarta cu cirese
2. Sote de legume cu busuioc
3. Pui la gratar cu rozmrin
4. Prajitura cu branza dietetica si bezea
5. Friptura de vita in sos de bere
6. Salata de pui cu paste
7. Placinta greceasca
8. Ciorba de dovlecei





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |