Pulpa de berbec la tava






Ingrediente folosite

2 kg pulpa

50 g slanina

2 linguri ulei

7-8 catei de usturoi

sare, piper.

Mod de preparare

Carnea trebuie sa fie de berbec tânar, taiat cu 2-3 zile înainte de preparare. Cu o ora înainte de preparare se curata pulpa de pielite si de toata grasimea, se împaneaza cu bucatele de slanina si usturoi, se sareaza si se unge cu ulei. Se asaza apoi într-o tava cu ulei si se pune la cuptor la foc potrivit; din când în când se stropeste cu zeama din tava pâna se fragezeste. Când este gata se serveste taiata felii, cu sosul degresat.

Mentiuni

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate medie 


Reteta contine: berbec ,  slanina ,  usturoi ,  piper

Alte retete culinare

Rulada cu banana
Se freaca galbenusurile cu zaharul, aduaga apa rece, nuca, coaja si
Prajitura pralinata
Albusurile se bat spuma tare cu zaharul. se pun pe rand cele
Pui cu alune si broccoli
1. Se incinge uleiul intr-un vas special (wok). Se pune la calit,
Rosii umplute cu vinete
Se aleg rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scobesc cu o
Prajitura Arlechin
Blatul: Margarina se freaca bine cu zaharul, cacao, praful de
Prajitura Argeseana
 Se bat albusurile (cu un tel sau mixer), se aduga zaharul
Retete noi
1. Placinta greceasca
2. Ciorba de dovlecei
3. Ciorba aromata de sunca si mazare
4. Ciorba taranesca
5. Cuburi cu miere
6. Chec cu mere
7. Melcisori
8. Cozonac de post





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |