Salata de cartofi cu file de pastrav afumat






Ingrediente folosite

 1 kg de cartofi

 2 linguri de vin alb

 1/2 dl de otet de mere

 1 ceapa potrivita

 2 castraveti murati in otet

 un mar rosu

Ptr. sos:

 1 lingurita hrean ras(proaspat sau conservat)

 sare si piper

 2 linguri otet de mere

 1dl. de smantana

 2 linguri de ulei de floarea-soarelui

 4 pastravi afumati file

 1 lingura de arpagic proaspat

 

Mod de preparare

 Se fierb cartofii in coaja, se curata cat sunt calzi si se taie in rondele de 4-5 mm/.

 Se amesteca vinul alb cu otetul de mere  si cu cartofii. se lasa la marinat vreo 30 min.

 Intre timp se curata ceapa si se taie fideluta. Catravetii murati se taie rondele,

 iar marul se da in patru, apoi se taie fideluta.

 Toate aceste ingrediente se amesteca bine.

 Se prepara sosul amestecand toate ingredientele si salata.

 Pastravul se taie in fasii groase se 2 cm si se adauga in salata.

 Cine doreste poate sa o garniseasca cu arpagic verde taiat marunt

 

 

Mentiuni

Salata  este pentru 4 persoane si dureaza aprox. 30 min+ 30 minute marinarea cartofilor.

Alte retete culinare

Ciorba de miel
Se fierbe in apa cu sare, capul  si bucati de carne de
Friptura de iepure
 Se curata iepurele si se lasa sa se marineze. Se alege partea
Prajitura Regele Mihai
 I Blat: Se separa galbenusurile de
Limbi de pisica
Pentru aluat se amesteca 80 g ciocolata cu untul si zaharul
Salata de post
Se pun cartofii la fiert cu tot cu coaja. Dupa ce se fierb, se
Cotlete de porc cu ciuperci la cuptor
 Cotletele de porc se asaza in tava si se ung cu ulei, se
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |