salata de telina cu mere

Retete culinare Retete Salate salata de telina cu mere

Ingrediente folosite

600 g. telina

300 g. mere

2 oua

100 ml. ulei

1 lingura zeama de lamaie

1/2 lingurita de mustar

sare

piper

 

Mod de preparare

 Se aleg teline fragede, se curata si se tin timp de o ora in apa rece. Dupa aceea se taie subtire, ca fideaua, se sareaza putin si se mai lasa sa stea 10 min. dupa care se amesteca cu merele taiate la fel (fidea) si cu sosul format din galbenusurile de oua, mustarul, uleiul si zeama de lamaie. Se adauga in salata sare si piper dupa gust. se serveste ca orice salata.Dupa preferinta se mai poate adauga morcov ras.

Mentiuni

Timp de preparare:mediu

Friptura de vita la cuptor
Carne de vita se taie in bucati potrivite, apoi cu un cutit ascutit

Pizza cu ciuperci si cartofi
Cartofii se curata, se fierb in apa cu sare, apoi se dau pe

Clatite umplute cu sunca si ciuperci
Se cerne faina intr-un catron, se adauga 2-3 oua, putina sare si se

Salata italiana
O salata verde (cu cat e mai verde, cu atat este mai hranitoare),

Friptura de pui la cuptor
Puii se curata, se trec prin flacara, se spala, se scurg si

Calmar chinezesc
Rondelele de calamar se trec prin faina in care am amestecat