Savarina






Ingrediente folosite

6 oua

120 g zahar

15 ml rom

30 g faina

100 g pesmet

Siropul:

300 g zahar

400 ml apa

100 ml rom.

Pentru ornat: 1/2 kg frisca.

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma se adauga zaharul tos, romul si se bat in continuare pana cand se intaresc din nou. Se adauga galbenusurile se bat 4-5 ori, ca sa se amestece putin apoi se pune pesmetul cu faina amestecandu-se de 9-10 ori sa nu se lase albusul. Compozitia se pune in toate formele tapetate. Se pun tavile in cuptor si se lasa 30 min si nu se deschide cuptorul 20 min. Dupa ce s-au copt se lasa sa se raceasca cu un prosop deasupra. Siropul: zaharul se amesteca cu apa, pe foc pina cind se dizolva si se fierbe citeva clocote cind se raceste se adauga romul. Fiecarei savarinei se taie cite un capac 1/3 din ea, savarinele si capacele se stropesc abundent cu siropul si apoi se baga in frigider unde se tin 2-3 ore, astfel frisca in contact cu ele se va muia. Se pune capacul dupa care se pune un strat de frisca 2-3 cm.

La aceasta cantitate sunt necesare 12 forme de savarine, care se ung cu unt sau margarina si se tapeteaza cu pesmet.

Mentiuni

Timp de preparare:90 min.

Complexitate medie 


Reteta contine: savarina ,  pesmet ,  rom

Alte retete culinare

Prajitura Alba ca zapada
Foile:  Se amesteca intr-un bol ouale, zaharul, uleiul si
Orez cu legume si ou
Se pune la fiert cana de orez cu 3 cani de apa si sare. Dupa ce a
Salam de biscuiti cu rahat
  Biscuitii se sfarma in bucati mai mici si se pregateste
Tort diplomat
Blatul: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se
Budinca de macaroane cu carne si sos de rosii
Se fierb macaroanele, se trece carnea prin masina de tocat, se adauga
Prajitura Secret
Albusurile se separa de galbenusuri. Untul se freaca la temperatura
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |