Savarina






Ingrediente folosite

6 oua

120 g zahar

15 ml rom

30 g faina

100 g pesmet

Siropul:

300 g zahar

400 ml apa

100 ml rom.

Pentru ornat: 1/2 kg frisca.

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma se adauga zaharul tos, romul si se bat in continuare pana cand se intaresc din nou. Se adauga galbenusurile se bat 4-5 ori, ca sa se amestece putin apoi se pune pesmetul cu faina amestecandu-se de 9-10 ori sa nu se lase albusul. Compozitia se pune in toate formele tapetate. Se pun tavile in cuptor si se lasa 30 min si nu se deschide cuptorul 20 min. Dupa ce s-au copt se lasa sa se raceasca cu un prosop deasupra. Siropul: zaharul se amesteca cu apa, pe foc pina cind se dizolva si se fierbe citeva clocote cind se raceste se adauga romul. Fiecarei savarinei se taie cite un capac 1/3 din ea, savarinele si capacele se stropesc abundent cu siropul si apoi se baga in frigider unde se tin 2-3 ore, astfel frisca in contact cu ele se va muia. Se pune capacul dupa care se pune un strat de frisca 2-3 cm.

La aceasta cantitate sunt necesare 12 forme de savarine, care se ung cu unt sau margarina si se tapeteaza cu pesmet.

Mentiuni

Timp de preparare:90 min.

Complexitate medie 


Reteta contine: savarina ,  pesmet ,  rom

Alte retete culinare

Clatite cu somon si crema de branza
1.Se freaca ouale cu un praf de sare. se adauga faina, se toarna
Melcisori
 Se face un aluat din ingredientele de mai sus (drojdia se
Bezele
Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de
Clatite insiropate
Se cerne faina intr-un bol incapator si se adauga sarea. Se face o
Friptura de pui la cuptor
Puii se curata, se trec prin flacara, se spala, se scurg si
Piftie de pasare
 Aceste racituri se fac din curcan, gasca, gaina (cocos), pui.Se
Retete noi
1. Salata cu sunca de pui si bacon
2. Spaghete bolognese
3. Tarta cu cirese
4. Sote de legume cu busuioc
5. Pui la gratar cu rozmrin
6. Prajitura cu branza dietetica si bezea
7. Friptura de vita in sos de bere
8. Salata de pui cu paste





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |