Savarina






Ingrediente folosite

6 oua

120 g zahar

15 ml rom

30 g faina

100 g pesmet

Siropul:

300 g zahar

400 ml apa

100 ml rom.

Pentru ornat: 1/2 kg frisca.

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma se adauga zaharul tos, romul si se bat in continuare pana cand se intaresc din nou. Se adauga galbenusurile se bat 4-5 ori, ca sa se amestece putin apoi se pune pesmetul cu faina amestecandu-se de 9-10 ori sa nu se lase albusul. Compozitia se pune in toate formele tapetate. Se pun tavile in cuptor si se lasa 30 min si nu se deschide cuptorul 20 min. Dupa ce s-au copt se lasa sa se raceasca cu un prosop deasupra. Siropul: zaharul se amesteca cu apa, pe foc pina cind se dizolva si se fierbe citeva clocote cind se raceste se adauga romul. Fiecarei savarinei se taie cite un capac 1/3 din ea, savarinele si capacele se stropesc abundent cu siropul si apoi se baga in frigider unde se tin 2-3 ore, astfel frisca in contact cu ele se va muia. Se pune capacul dupa care se pune un strat de frisca 2-3 cm.

La aceasta cantitate sunt necesare 12 forme de savarine, care se ung cu unt sau margarina si se tapeteaza cu pesmet.

Mentiuni

Timp de preparare:90 min.

Complexitate medie 


Reteta contine: savarina ,  pesmet ,  rom

Alte retete culinare

Prajitura Iugoslava
 Se face un blat din cele 6 oua, se coace la foc
Supa de pui
Se taie puiul cubulete cu latura de 2 cm si se frige in tigaia de
Tarta cu capsuni
Se freaca untul cu zaharul, ouale unul cate unul, apoi se pune faina
Limbi de pisica
Pentru aluat se amesteca 80 g ciocolata cu untul si zaharul
Prajitura cu suc de rosii si crema de gris
  Foile:  Se freca uleiul cu zaharul si putina sare,
Vin tonic
Se amesteca totul cu un litru de vin alb sau rosu (în jur de 12
Retete noi
1. Salam de biscuiti cu rahat
2. Prajitura de post cu coca-cola si cacao
3. Prajitura alb cu negru
4. Placinta cu dovleac
5. Prajitura - Fantezia
6. Prajitura -Greta Garbo
7. Prajitura cu foi si crema de ness
8. Negresa de post





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |