Supa de zarzavat






Ingrediente folosite

1 tulpina de praz,

1 radacina de telina,

2 morcovi,

200 g varza, 100 g conopida,

100 g fasole verde,

100 g mazare,

1 lingura unt sau margarina,

1 ceapa,

4 cartofi,

1 l concentrat de legume (Knorr +apa),

sare, piper macinat, 250 g tortellini sau macaroane scurte,

100 g smantana,

patrunjel verde tocat.

Mod de preparare

Se spala legumele si se taie: prazul - rondele, telina - cubulete, iar morcovii - felii subtiri. Se spala varza si buchetelele de conopida si se lasa sa se scurga. Fasolea curatata si spalata se rupe in doua, iar mazarea (congelata) se lasa sa se dezghete. Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa taiata marunt, pana ce devine sticloasa. Se adauga cartofii curatati de coaja si taiati bucati potrivite, se calesc si ei cateva minute, dupa care se acopera cu zeama de zarzavat si se lasa pe foc sa dea in clocot. Se introduc apoi pe rand si celelalte legume (in functie de durata de fierbere) si se fierb pana ce sunt bine patrunse. Se condimenteaza supa cu sare, piper sise incorporeaza tortellini fierti separat inainte. Se adauga smantana, se mai gusta o data supa de sare si piper, se presara patrunjelul tocat si sepoate servi.

Mentiuni

Timp de preparare:redus

Reteta contine: supa ,  zarzavat ,  varza ,  morcov

Alte retete culinare

Clatite umplute cu sunca si ciuperci
Se cerne faina intr-un catron, se adauga 2-3 oua, putina sare si se
Pizza cu busuioc
Se pune putin ulei de masline pe blat, apoi se pune un strat de rosii
Peste cu legume in sos
Se spala fileurile de peste, se zvanta, se stropesc cu zeama
Savarina
Albusurile se bat spuma se adauga zaharul tos, romul si se bat in
Vin tonic
Se amesteca totul cu un litru de vin alb sau rosu (în jur de 12
Tort ieftin
Se freaca o lingura de unt proaspat cu un pahar de zahar si cu
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |