Tort cu ciocolata






Ingrediente folosite

Pentru blat

4 oua, 1 albus

2 linguri apa

100 g.zahar

1 plic zahar vanilat

75 g.faina, 30 g.amidon

30 g.cacao, 1 praf de copt

Crema si decor

300 ml.lapte, 50 g.faina

1 galbenus, 180 g.unt

120 g.zahar pudra

100 g. frisca

1 plic zahar vanilat

100 g.ciocolata

Mod de preparare

1.Galbenusurile se mixeaza cu 50 g. de zahar, zaharul vanilat si apa fierbinte.

Cand s-a dizolvat zaharul, se adauga cacaua, faina cernuta impreuna cu praful de copt si 

albusurile batute spuma cu restul de zahar. Se incorporeaza amidonul amestecand usor. 

Se toarna compozitia intr o forma de tort de 26 cm, tapetata cu hartie de copt.

Se coace blatul la foc mediu, in cuptorul preincalzit, timp de 25-30 minute.

2. Pentru crema, se amesteca la bain-marie faina cu laptele si un galbenus, pana se ingroasa.

Untul se freaca cu zaharul, se incorporeaza treptat crema fiarta si racita, apoi zaharul vanilat si frisca.

3. Blatul se taie in doua parti. Prima parte se unge cu crema, se pune cel de-al doilea si se imbraca

cu crema ramasa.Se decoreaza cu ciocolata si se da la frigider pentru 2-3 ore.

Se lasa sa se raceasca in form.

 

Mentiuni

Timp de preparare 5 ore, si sunt aproximativ 16 portii.

Alte retete culinare

Tort Pasiune
Se incepe cu primul blat: Se bat albusurile spuma tare, se
Ciorba de miel
Se fierbe in apa cu sare, capul  si bucati de carne de
Insomnie
O lingura de amestec la o cana de apa clocotita; se lasa la
Prajitura cu susan
1. Se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul si sarea intr-un
Cuburi cu miere
 Se mixeaza zaharul, mierea, apa si
Negresa de post
 Se amesteca zaharul, apa, uleiul, coaja de lamaie. Se
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |