Tort cu ciocolata






Ingrediente folosite

Pentru blat

4 oua, 1 albus

2 linguri apa

100 g.zahar

1 plic zahar vanilat

75 g.faina, 30 g.amidon

30 g.cacao, 1 praf de copt

Crema si decor

300 ml.lapte, 50 g.faina

1 galbenus, 180 g.unt

120 g.zahar pudra

100 g. frisca

1 plic zahar vanilat

100 g.ciocolata

Mod de preparare

1.Galbenusurile se mixeaza cu 50 g. de zahar, zaharul vanilat si apa fierbinte.

Cand s-a dizolvat zaharul, se adauga cacaua, faina cernuta impreuna cu praful de copt si 

albusurile batute spuma cu restul de zahar. Se incorporeaza amidonul amestecand usor. 

Se toarna compozitia intr o forma de tort de 26 cm, tapetata cu hartie de copt.

Se coace blatul la foc mediu, in cuptorul preincalzit, timp de 25-30 minute.

2. Pentru crema, se amesteca la bain-marie faina cu laptele si un galbenus, pana se ingroasa.

Untul se freaca cu zaharul, se incorporeaza treptat crema fiarta si racita, apoi zaharul vanilat si frisca.

3. Blatul se taie in doua parti. Prima parte se unge cu crema, se pune cel de-al doilea si se imbraca

cu crema ramasa.Se decoreaza cu ciocolata si se da la frigider pentru 2-3 ore.

Se lasa sa se raceasca in form.

 

Mentiuni

Timp de preparare 5 ore, si sunt aproximativ 16 portii.

Alte retete culinare

Clatite cu dulceata de afine
Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparg
Pui cu alune si broccoli
1. Se incinge uleiul intr-un vas special (wok). Se pune la calit,
Oua umplute cu ficat
Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot
Vita cu brocoli si portocale
1. Intr-un castron, se amesteca amidonul cu vinul rosu sec, sosul
Salam de biscuiti cu rahat
  Biscuitii se sfarma in bucati mai mici si se pregateste
Salata de varza cu porumb
Tocam marunt o varza mijlocie, adaugam 500g de sunca taiata
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |