Tort indiana






Ingrediente folosite

 6 oua
 150 g zahar
 100 g faina
 vanilie
 unt pentru uns forma
 250 g frisca

Glazura de ciocolata

 100 g ciocolata
 100 g zahar
 2 linguri apa rece

Mod de preparare

Se pun intr-un cazanel ouale intregi cu zahar si cu vanilie. Se bat bine cu telul pe marginea masinii pana ce cantitatea creste simtitor. Se bate apoi altemativ, pe masina si la rece, de trei ori;
 Se adauga faina. Se coace compozitia intr-o forma bine unsa cu unt si presarata cu faina, la foc potrivit;
 Dupa ce s-a racit, se taie cu un cutit ascutit tortul in doua. Se scobesc ambele parti la mijloc, cat mai mult, dar fara sa se atinga fundul, astfel incat asezate una peste alta, sa ramana un gol la mijloc. Acest gol se umple cu frisca batuta;
 Pentru glazura:

Se pune intr-o cratita mica ciocolata taiata marunt cu o lingura de apa, se tine la cald in alt vas cu apa clocotita, pana se topeste. Se amesteca cu lingura pana ce devine ca o crema;  Separat se freaca intr-un castron zahar foarte fin cu doua linguri de apa rece. Se freaca mult pana se face ca un serbet. Se amesteca cu ciocolata topita. Se pune cu totul intr-un vas cu apa clocotita, dar nu pe foc. Cand este destul de moale, se toarna dintr-o data peste tort si se intinde repede cu un cutit.

Mentiuni

Timp de preparare:mediu

Reteta contine: tort ,  oua ,  frisca ,  faina

Alte retete culinare

Oua umplute cu ficat
Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot
Friptura de fazan
Dintre toate vânaturile cu pene, fazanul este acela care
Supa de zarzavat
Se spala legumele si se taie: prazul - rondele, telina -
Tort cu crema de zahar ars
1.Se caramelizeaza zaharul (1/2 cana) intr-o cratita de 2-3l si se
Prajitura Amandina
 Blatul:  Se face un blat normal
Curcan la cuptor
Curcanul se curata, se spala, se freca cu sare si boia, se presara
Retete noi
1. Salata de cartofi copti cu sos de iaurt si chimen
2. Salata greceasca
3. Fursecuri simple
4. File de porc cu tarhon
5. Prajitura Regele Mihai
6. Vita cu brocoli si portocale
7. Pate de scrumbie cu lamaie
8. Curcan umplut





JOCURI MINICLIP

Castiga o jucarie


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.


JOCURILE MINICLIP JOCURI MASINI   |